L’estiu significa que és moment d’encendre la barbacoa i sorprendre els teus convidats amb uns àpats espectaculars. Però, com podem assegurar-nos d’aconseguir el punt de cocció perfecte? En aquest article volem compartir-vos uns quants consells per obtenir uns resultats deliciosos! Primerament, la preparació és clau. Abans de començar, assegura’t que les graelles estiguin netes i […]
Com aconseguir el punt de cocció perfecte
L’estiu significa que és moment d’encendre la barbacoa i sorprendre els teus convidats amb uns àpats espectaculars. Però, com podem assegurar-nos d’aconseguir el punt de cocció perfecte? En aquest article volem compartir-vos uns quants consells per obtenir uns resultats deliciosos! Primerament, la preparació és clau. Abans de començar, assegura’t que les graelles estiguin netes i […]
Inaugurar la temporada de calçots és un bon motiu per gaudir d’aquest àpat tradicional amb família o amics al voltant d’una barbacoa. La primera calçotada tindrà un èxit assegurat si cuines en una de les nostres barbacoes i segueixes aquesta recepta. Ingredients per a una calçotada: 10 a 20 calçots per persona carn i botifarres […]