Per tal que puguis mantenir-la sempre a punt i l’aprofitis durant molt més temps, t’expliquem com fer el manteniment de la barbacoa.
Un dels principals beneficis d’una barbacoa d’obra és que necessita molt poc manteniment. Estan fabricades amb materials de qualitat per tal que resisteixin bé als canvis de temperatura i als fenòmens meteorològics. Ara bé, algunes parts necessiten atenció per tal de garantir-ne el bon funcionament.
Primer de tot. les graelles són un dels elements principals de qualsevol barbacoa, i s’han de mantenir netes. Cal rascar-les i netejar-les bé per tal d’eliminar les possibles restes d’aliments carbonitzats, ja que poden resultar tòxiques. Per fer-ho, pots utilitzar un raspall metàl·lic o un producte desgreixador i deixar-lo actuar durant uns minuts. A Argemí treballem amb graelles d’acer inoxidable, que no s’oxiden.
També és rellevant netejar l’interior i les parets de la barbacoa. Per treure les restes de cendra, el millor és fer servir una escombreta i un recollidor. Cal evitar tirar-hi aigua directament, ja que la cendra es pot convertir en fang que s’enganxi a les parets, fent malbé el totxo refractari. Com també debilitar i deteriorar ràpidament la seva durabilitat.
Així que, si mantens la teva barbacoa neta i en bon estat, allargaràs significativament la seva vida útil i la podràs gaudir molt més. A més, si necessites més informació sobre com fer el manteniment de la barbacoa, no dubtis en contactar amb nosaltres.
