Durante los meses de invierno, el calçot y la barbacoa son los reyes indiscutibles de la gastronomía catalana. La temporada de calçots se alarga durante un amplio período de tiempo. Se inicia el mes de noviembre y se acaba en abril, siendo la época más popular cuando se alargan los días y empieza a hacer [...]
EN MARZO, BARBACOA Y CALÇOTS A MANOJOS
Durante los meses de invierno, el calçot y la barbacoa son los reyes indiscutibles de la gastronomía catalana. La temporada de calçots se alarga durante un amplio período de tiempo. Se inicia el mes de noviembre y se acaba en abril, siendo la época más popular cuando se alargan los días y empieza a hacer [...]
Hay muchas personas que al finalizar el año prepararon una lista llena de buenos propósitos. Se crearon tantas listas como tipos de personas: de cortas o de largas, de alcanzables o de inalcanzables, de seriadas o de texto, creadas a ordenador o hechas a mano, de muchos o pocos propósitos,… Lo que está claro es […]
Seguro que en más de una ocasión te has planteado adquirir una barbacoa para poder disfrutar de una buena reunión gastronómica con los tuyos. Como existen muchos tipos de barbacoa, la elección puede ser algo complicada, pero te damos algunos datos para ayudarte. Por lo general, encontramos 4 tipos distintos de barbacoas: de obra, de […]