Barbacoa Barcelona-Olot a mida

Descripció

El model Barcelona-Olot és un model que surt de la fusió del model Barcelona amb el model Olot amb característiques de cada una d’elles. Com amb tots els nostres models aquest no és menys, apta per fer foc tant amb llenya com amb carbó vegetal.

Aquest model té una zona de braser per poder generar brases per les coccions de llarga durada, amb una àmplia graella de cocció “paellera” i sistema d’elevació de les graelles per facilitar la cocció i manipulació dels aliments. Zona de treball des de l’extrem del caixó de foc fins a la pica de 160 cm per poder manipular d’una forma pràctica els aliments com per poder fer els vermuts. Pica encastada de 34 cm fabricada amb materials resistents a l’exterior. Sota la zona de treball dues pràctiques portes corredisses de fibra ciment (material apta per l’exterior i pràctic pel fet que no requereix manteniment), on tindrem una zona d’emmagatzematge dels útils per la barbacoa com poden ser l’esmoll, pinces, graelles recollidores de greixos, treus peus per fer les paelles. La part posterior ve ben acabada, això fa que no requereixi d’una paret posterior.

Característiques tècniques

• Campana exterior de fibra ciment * (kit per peces)
• Campana interior de formigó refractari
• Sistema mata guspires en acer inoxidable
• Interior de totxo i formigó refractari de 5 cm.
• Sistema d’elevació de graella, amb graella d’acer inoxidable de mida paella 82×52 cm
• Reixa i calaix per recollir les cendres independent de ferro.
• Pica rectangular d’un ample de 34 cm.
• Suport i revestiment en formigó gris acabat a l’àcid, prestatges en formigó tenyit negre, sobre de la taula amb granit negre intens.
• Dues portes corredisses de fibra ciment.
• Mides: Amplada 345 x Fons 76 x Alçada 225,50 cm
• *Cal una màquina reblador manual pel muntatge

Opcions

• Possibilitat de canviar el sentit dels elements.

Opcions de materials

• Prefabricat de ciment: Possibilitat de canviar el formigó de gris per beix.
• Sobre de la taula: Possibilitat de fer canvi per pedra sintetitzada de gran format color crema.

Dades tècniques