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27-Feb-2018

3 Barbacoas de Obra ideales para tus comidas al aire libre

Pocos podemos resistirnos a disfrutar de una deliciosa comida al aire libre, rodeado de amigos y familiares…¡Y barbacoas! El contacto con el exterior es un regalo que nos podemos dar en épocas de buen clima. Disponer de una barbacoa de obra al aire libre es una de las mejores opciones que podéis tener para optimizar […]
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05-Feb-2018

¿Cómo cocinar adecuadamente vegetales en la barbacoa?

vegetales-en-la-barbacoaLa mejor parte de cocinar vegetales en la barbacoa es que extraes sus sabores de manera delicada mientras conservas sus texturas y propiedades nutritivas. Asar vegetales es ideal para hacer recetas de verano o para añadirlas como guarnición a tus platos preferidos. Ahora bien, a continuación alguno consejos para cocinar bien tus vegetales en la […]
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31-Oct-2017

Castañas y Chimeneas, unión perfecta

Preparación de las castañas: Hacemos un corte en uno de los extremos de las castañas para que estas no exploten cuando las pongamos en la chimenea. Necesitaremos una Paella especializada, esta ha de tener unos agujeros en su base. En el caso que no tengamos o no queramos comprar uno de estos utensilios de cocina […]
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07-Feb-2017

5 recetas fáciles para hacer a la brasa

  Minihamburguesas de espinacas i buey de Nebraska con brochetas de verduras Seamos sinceros, la carne es la reina de la barbacoa. ¿Hay algo mejor que unas minihamburguesas de diferentes gustos para sorprender a tus invitados? Todo esto lo acompañaremos con unas brochetas de verduras que aportan ligereza al plato. Ingredientes: 2 minihamburguesas de buey […]
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22-Dic-2016

5 consejos para encender un buen fuego

1- Utiliza yesca per encender el fuego Lo más recomendable para iniciar el fuego es utilizar siempre yesca seca y pequeña. Pueden usarse:  cajas de fruta, astillas de encina, ramas, piñas y más. 2- Hacer con la madera una cabaña pequeña Hacer esa forma con la yesca y las pequeñas ramas o algo parecido, siempre […]
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01-Oct-2016

Llena tu hogar de sensaciones

Ha vuelto octubre y con él ha regresado también la queridísima rutina. Madrugar, llevar a los niños al colegio, ir a trabajar…Y sigilosamente el que también irá reapareciendo es el frío. Las mantas y los jerséis volverán a hacer una aparición en casa, aunque, el papel principal siempre se lo lleva la chimenea. Y es que, […]
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08-Sep-2016

¿Quién dice que las barbacoas no son cosa de invierno?

La barbacoa ha sido desde siempre la celebración gastronómica veraniega por excelencia. Calor, piscina a ser posible y alguna que otra cerveza… pero, ¿quién dice que las barbacoas no pueden ser una celebración gastronómica de invierno también? El frio empieza a acechar aunque eso no debe hacer que tengamos despedirnos de las barbacoas. El invierno […]
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28-Jul-2016

Cómo cocinar recetas fáciles para el verano

¿Quieres sorprender a tus amigos este verano? Nosotros te proponemos 5 “cómos” sobre recetas baratas, fáciles, frescas y rápidas de elaborar, para que dejes a todos con la boca abierta. 1. Cómo cocinar tarta de zanahoria Llega el verano y apetece romper con la rutina, salirse de lo establecido y disfrutar de unas buenas vacaciones. […]
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22-Jun-2016

Un buen plan para San Juan

El 23 de junio se acerca cada vez más y hay que ir pensando en un buen plan para la verbena de San Juan. Las personas que viven en la costa suelen ir a la playa a hacer una hoguera, ya sea con la familia o con amigos. Algunos compran unos petardos y van a […]
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05-May-2016

7 consejos para la barbacoa perfecta

Cuando llega el sol y el buen tiempo, llega la excusa perfecta para salir al aire libre a cocinar. ¡Empiezan las celebraciones gastronómicas! ¿Y cómo hacer que esta barbacoa sea un éxito? Te dejamos unos consejos para que hagas una barbacoa perfecta. 1. Limpieza. Asegúrate que tu barbacoa está limpia. Lo más recomendable es limpiarla […]
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